Etiqueta
Aqui estão tópicos sobre etiqueta. É útil para evitar aquelas famosas gafes, ou como se portar em determinada situação. Lembro também que o bom senso vale muito.
· Apresenta-se sempre a
pessoa menos importante à mais importante.
· Apresenta-se um homem a uma mulher, uma pessoa mais nova a uma
mais velha.
· Graus são: idade, sexo, posição social ou política.
· Sacerdote quase sempre é quem tem grau superior.
· A pessoa mais importante estende a mão a que lhe foi
apresentada ou faz reverência com a cabeça. A pessoa mais
importante é quem diz "Como vai". Não se usa mais
dizer "Muito prazer"
· Uma mulher nunca se levanta quando é apresentada a outra
mulher ou a um homem. Só o faz quando a pessoa a quem é
apresentada é de tal ordem que isso a obriga, como Chefe de
Estado, sacerdote ou pessoa muito mais idosa.
· Quando há um grupo de pessoas reunidas e chega mais uma, o
anfitrião deve apresentá-la dizendo seu nome, e de longe dizer
os nomes das pessoas do grupo. Não há necessidade de
cumprimentos individuais.
· O homem ou a pessoa mais jovem é quem cumprimenta em primeiro
lugar.
· A pessoa mais jovem ou menos importante socialmente não deve
parar para cumprimentar.
· No inverno, usando luvas, homens se cumprimentam tirando-as.
As mulheres não precisam tirá-las.
· Nunca se beija a mão de uma mulher que esteja com luvas.
· Nunca se beija a mão de uma mulher solteira.
· O homem, ao beijar a mão de uma mulher, deve curvar-se, não
levantar a mão.
· É bom lembrar que hoje raramente se beija a mão. O mais
comum é a troca de beijinhos no rosto entre pessoas mais jovens
de ambos os sexos, e um aperto de mão quando jovens cumprimentam
mais velhos que não são do seu relacionamento.
· Não se deve estender a mão a uma pessoa doente num hospital.
· No restaurante basta fazer uma saudação com a cabeça.
· Quando ocorre um encontro entre homens. todos se levantam para
cumprimentar aquele que chega.
· Se houver no convite as iniciais R.S.V.P., a resposta deve ser
dada com até 48 horas de antecedência. Se for possível
confirmar antes, faça-o.
· Quando se tratar de um pequeno jantar, ao fazer o convite,
comunicar quem são os convidados e qual o cardápio.
· Se houver homenageado, os convidados devem chegar quinze
minutos antes do horário estabelecido para o início do evento,
e retirar-se após a saída do homenageado.
· A faca é usada na mão direita. Deve-se usar o garfo, e não
a faca, para cortar alimentos como ovos, macarrão, legumes.
· O uso da colher, quando se toma sopa, é feito pelas laterais
e nunca pela ponta.
· O guardanapo é usado aberto ou dobrado em dois, sobre o colo.
Após o uso deixá-lo ligeiramente dobrado sobre a mesa.
· A lavanda contém água fria ou morna, com uma fatia de
limão, e deve ser usada para remover gorduras, quando se come
frango, aspargo ou alcachofra.
· O vinho deve ser servido em jarras. Se for de qualidade, na
própria garrafa.
· Nunca se leva o copo à boca sem antes limpar os lábios com o
guardanapo.
· Corta-se o peixe com talheres próprios.
· Não se deve cortar o macarrão com a faca.
· A salada deve ser cortada com o garfo ou então deve-se dobrar
a folha.
· Aspargos come-se com a mão. Ajudado pelo garfo, corta-se a
parte da ponta e os dedos são usados para a parte mais grossa.
· Come-se alcachofras desfolhando-as com os dedos. Quando chega
a vez do fundo, usa-se a faca para raspar os pêlos. Limpo e
retirado o fundo, que é o mais saboroso usa-se o garfo para
mergulhar os pedaços no molho.
· Come-se queijo forte colocando-o em pequenos pedaços sobre o
pão ou torradas, nunca levando-o com a faca ou garfo direto à
boca
· Para compotas usa-se o garfo para os pedaços de fruta e a
colher para a calda.
· Laranjas são levadas à mesa descascadas, depois cortadas com
a faca, com a ajuda do garfo, deixando o centro da fruta.
· Maças e pêras são descascadas inteiras, ou cortadas em
quatro e depois descascadas.
· Melão e melancia cortam-se os pedaços a medida que estes
vão sendo ingeridos.
· Banana descasca-se em forma de flor.
· Uva, cereja e jabuticaba são comidas com a mão, sendo os
caroços devolvidos à mesma e só depois ao prato.
· Café pode ser tomado à mesa ou fora dela.
· O último ato de um jantar são os digestivos; licores.
· Paliteiros devem ser colocados no lavabo.
· O marido diz "Minha mulher" e "Sua esposa"
ou "Sua senhora".
· A mulher diz "Meu marido'. e "Seu esposo"
· Não se diz "Senhora Carla Monteiro Dias.', mas sim
"Dona Carla Monteiro Dias".
· Diz-se "Senhora Monteiro Dias" ou "Senhora
José Monteiro Dias"
· Nunca se diz "Bom dia, dona", mas sim "Bom dia,
senhora".
· Não se diz "Os José Monteiro Dias" mas sim
"os Monteiro Dias".
· A saída e entrada de elevador, a pessoa mais velha ou mulher
tem precedência.
· Na rua o homem fica do lado externo da calçada e carrega os
pacotes para a mulher.
· Não se coloca os cotovelos sobre a mesa quando se está
fazendo
as refeições.
· Não se deve cruzar as pernas, trazendo um dos pés até o
joelho, principalmente quando se segura o sapato ou o tornozelo
com a mão. Se cruzar a perna, deve-se deixá-la a partir do
joelho para baixo.
· Quando se toma uísque, coloca-se no copo primeiro a dose e
depois o gelo. A soda ou a água são acrescentados por último.
Não se deve nunca mexer o gelo com os dedos.
· Em uma recepção não se deve esquecer de servir água.
· Ao subir uma escada, o homem vai a frente da mulher, e ao
descer fica logo atrás.
· Quando alguém espirrar não diga "Saúde",
"Deus te crie", etc. Quem espirra deve ter esse seu ato
ignorado.
· Não cochile. Não boceje. Não fale ao ouvido de alguém
quando estiver em grupo. Não cuspa. Não fale alto. Não
gesticule. Não aponte. Não se atrase. Todas essas atitudes são
muito deselegantes.
· Ao mencionar as pessoas de um grupo, cite seu nome por
último. Só cite o seu nome primeiro se o feito realizado por
seu grupo não tiver sido o esperado.
· Não peça ao garçom a receita daquele saboroso prato que
você acabou de degustar.
· A mulher nunca acende o cigarro para o homem.
· Não se deve usar jóias junto com bijuterias.
· Durante uma conversa, não fique citando muitas pessoas e
autores de prestígio, pois isto poderá ser tomado por
pedantismo.
· Não se dobram mais os cartões de visitas para entregar a
alguém.
· Convites para casamento devem ser entregues pessoalmente e com
trinta dias de antecedência. Para os convidados de outras
cidades, coloca-se o convite com envelope dentro de outro
envelope maior, e neste último escreve-se o endereço.
· Evite servir camarões nas recepções, pois estes causam mau
hálito.
· Nunca recuse vinho. Aperitivos e digestivos podem ser
recusados.
· Evite assuntos desagradáveis em reuniões ou à mesa.
· Quando se recebe um presente, este deve ser aberto na frente
da pessoa que o deu, e o agradecimento deve vir acompanhado de um
elogio.
· É elegante brindar à saúde daqueles com quem se bebe.
· Prenda seu animal de estimação quando receber visitas. Nem
todos gostam que ele fique pulando em seu colo.
· Seja elegante com quem lhe presenteia, oferecendo-lhe também
um presente quando houver uma ocasião propícia. Caso
contrário, você poderá ser cortado de sua lista de
presenteáveis.
· Corta-se o pão fatiado ou do couvert com as mãos. levando
pequenas porções à boca.
· Quando for hábito da casa rezar antes das refeições,
acompanhe ou mantenha-se apenas observando.
· Deve-se segurar os copos pela base, sem levantar o dedo
mínimo.
· Deve-se segurar o copo de conhaque com as duas mãos para
aquecer, ou para mantê-lo aquecido.
· Caso não haja cinzeiros à vista, os anfitriões não querem
que os convidados fumem. E falta de elegância pedir que o
tragam.
· A azeitona do couvert se pega com a mão, devolvendo o caroço
ao prato da mesma forma.
· Homem elegante, ao sentar-se à mesa de refeições, fica
atento às senhoras que o acompanham para atendê-las.
· Pessoas finas e elegantes são as primeiras a ser notadas.
· Não se deve aplaudir o Hino Nacional ao final de sua
execução, apresentado como abertura ou encerramento de eventos.